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Sunson Industry Group Co., Ltd

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ビール酵素 (Total 12 Products)

ビール酵素の商品categorieに、我々は中国からの専門メーカーであり、醸造酵素に、ビール醸造用酵素のサプライヤー/工場、卸売高品質製品は、醸造に使用される酵素のR&Dと製造は、我々は完璧なサービスと技術サポートアフター。ご協力を楽しみにしています!
醸造業のプルラナーゼ

ブランド: 太陽の子

包装: バッグ

醸造用酵素プルラナーゼ。 製品特性:公表された活性:2,000 u / ml、生産生物:Bacillus subtilis、物理的形態:液体、色:茶色、色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。臭い:通常の微生物発酵臭。生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。単位:ビール醸造用酵素1単位プルラナーゼは、pH5.8,50℃で1分間にプルランから1μmolの還元糖(グルコースとして計算)を遊離させるのに必要な酵素の量に等しい。 製品仕様書 Lower...
醸造産業用高温α-アミラーゼ

ブランド: 太陽の子

包装: バッグ

醸造業界向けの高温α-アミラーゼは精製されたビール醸造用酵素です。 製品特性:公表された活性:70,000 u / ml、生産生物:Bacillus licheniformis、物理的形態:液体、色:茶色、色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。臭い:通常の微生物発酵臭。生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。単位:醸造酵素1単位の定義高温α-アミラーゼは、可溶性澱粉1mgをデキストリンに70℃、pH6.0で1分間に液状化する酵素の量に等しい。...
醸造業のβ-グルカナーゼ

ブランド: 太陽の子

包装: バッグ

醸造業界向けのSunsonβ-グルカナーゼは精製されたビール醸造用酵素です。 製品特性:宣言された活性:13,000 u / ml、生産生物:Trichoderma...
醸造産業用グルコアミラーゼ

ブランド: 太陽の子

包装: バッグ

グルコアミラーゼは精製されたビール醸造用酵素です。 製品特性:宣言された活性:150,000 u / ml、生産生物:Aspergillus niger、物理的形態:液体、色:茶色、色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。臭い:通常の微生物発酵臭。生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。単位の定義:Brewing...
醸造業のニュートラルプロテアーゼ

ブランド: 太陽の子

包装: バッグ

醸造業界向けのSunson Neutralプロテアーゼは精製された醸造酵素です。 製品特性:宣言された活性:100,000u / g、生産生物:Bacillus subtilis、物理的形態:粉末、色:Snuffの色、色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。 臭い:通常の微生物発酵臭生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。...
醸造業のキシラナーゼ

ブランド: 太陽の子

包装: ドラム

醸造業界向けのSunson Xylanaseは精製されたBrewing Enzymesです。ビール醸造のための酵素キシラナーゼは、植物細胞中の主要な構造多糖類であるキシラン中の1,4-β-D-キシロシド結合のエンド加水分解を触媒することができる。キシランは植物細胞壁の構成成分であるヘミセルロースの主要成分を構成する。すべての生物学的システムに自然に存在する。キシラナーゼは、植物、動物および微生物から選択的に単離することができる。製品特性:公表された活性:22,000 u /...

は中国 ビール酵素 サプライヤー

Sunson Brewing Enzymeは、ビール醸造用に開発されました。ビール製造工程で酵素製剤を使用すると、副原料の比率を改善し、製造コストを削減し、ビールの風味を改善できます。発酵前や糖化の過程で酵素剤を添加することにより、発酵度を向上させることができます。麦芽の品質の不足は、発酵に酵素製剤を加えることで補うことができます。酵素は、麦芽の糊化を低減または停止し、糖化の過程で麦芽色素、タンニンおよびその他の不純物の浸出を低減することができます。 プロセスで酵素を使用すると、ビールの濁りを防ぎ、ビールを透明に透明にすることできます。サンソングループが提供する

醸造業向けのグルカナーゼ、キシラナーゼ、プルラナーゼ、中性プロテアーゼ、高温α-アミラーゼ、グルコアミラーゼ。


利点:
発酵性炭水化物を増やします
コスト効率の高い方法で高度に減衰されたビールを生産
より高い抽出物収量



この製品は、日光、高温、湿気を避けて、密閉された容器の涼しい乾燥した場所に保管する必要があります。製品は、最適な安定性のために処方されています。長期保管や、高温や高湿度などの悪条件は、より高い投与量を必要とする場合があります。


酵素製剤はタンパク質であり、感作を誘発し、感作者にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。長時間接触すると、皮膚、目、または鼻粘膜に軽度の刺激を引き起こす可能性があるため、人体との直接的な接触は避けてください。皮膚や目に対する刺激やアレルギー反応が生じた場合は、医師に相談してください。


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