Sunson Industry Group Co., Ltd

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Zhou

Mr. Zhou

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醸造用の食品グレードのプルラナーゼ

  • $22
    ≥100
    Kilogram
お支払い方法の種類:
L/C,T/T
インコタームズ:
FOB
最小注文数:
100 Kilogram
輸送方法:
Ocean,Land,Air,Express,Express
ポート:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • 製品の説明
Overview
製品の属性

モデルSunson PUL2

ブランド太陽の子

Place Of OriginChina

Types OfEnzyme Preparations

供給能力と追加情報

包装1kg; 25kg

生産高10000T/MONTH

輸送方法Ocean,Land,Air,Express,Express

原産地中国

についてのサポート10000T/MONTH

認証 ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HSコード3507909090

ポートTianjin,Shanghai,Guangzhou

お支払い方法の種類L/C,T/T

インコタームズFOB

梱包と配送
販売単位:
Kilogram
パッケージ型式:
1kg; 25kg
製品説明
ビール醸造業界のためのフードグレードのプルラナーゼサンソンパル2

導入

この製品は、Bacillus licheniformisの深い発酵によって得られます。ビール、澱粉砂糖、グルタミン酸モノソジウム、アルコール産業の製造に広く使用されています。
酵素は、低pH(澱粉α-1,6-グルコシダーゼ)での熱安定デブランチング酵素です。それは、α-1,6-グルコシド結合を加水分解し、分岐鎖澱粉と他の酵素(グルコアミラーゼ、菌菌の作業に効果的に影響を与えます。アルファ - アミラーゼ)。

ユニットの定義

1プルラナーゼの単位は、ph5.8、50℃で1分間で1分間で1 µmolの還元糖(グルコースとして計算)を解放するために必要な酵素の量に等しくなります。

特性

Declared Activity
2000 u/ml
Production Organism
Bacillus subtilis
Physical Form
Liquid
Color
Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.
仕様
ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
2000u/ml

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

投与量
ビールの製造では、推奨される投与量は、総原材料のトンあたりの酵素製剤の0.4〜0.8Lです。プルラナーゼは、アミロペクチンの含有量を減らして乾燥ビールを生産できます。

グルコースの製造:推奨される投与量は、乾燥澱粉1トンあたり0.35-0.6Lです。 Pullulanseとグルコアミラーゼは一緒に糖化ステップで使用します。プルランセの使用は、アミロペクチンの含有量を減らすことによりグルコースの収率を改善し、グルコアミラーゼの使用を減らすことができます。

マルトースの製造では、推奨される投与量は乾燥澱粉1トンあたり1〜2Lです。プルラナーゼと真菌のアルファアミラーゼは、糖化ステップで一緒に使用できます。プルランセの使用は、マルトースの収量を改善し、70%のマルトースの含有量を含むマルトースシロップを生成する可能性があります。

パッケージダンストレージ

協定

パッケージ仕様:25L/ドラム。 1,125L/ドラムまたはリクエストとして。


ストレージ

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 6 months from date of delivery.
Shelf Life
6 months at 25℃, activity remain ≥90%
12 months, activity remains ≥80%
Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.


製品グループ : ビール酵素

私たちに関しては

会社概要

日曜日は1996年に正式に設立されたSunson Industry Group Co.、Ltd。は、R&D、生産、販売をカバーする完全に機能する酵素会社です。北京に本社を置くサンソンには、9つのビジネス部門、1株R&Dセンター、1つのアプリケーションテクノロジーセンター、1テクニカルサービスセンター、1つの生産テクノロジーセンターがあります。 20年以上にわたって、日曜日は、飼料、醸造、ベーキング、植物抽出物、革、アルコール、繊維などに広く適用される一連の革新的な製品の開発に成功してきました。現在、Sunsonは、その驚くべき研究開発能力、生産能力、卓越した製品で業界でよく認められています。

Sunsonは、中国発酵産業協会によって中国の酵素産業の主要企業として表彰され、中国のISO 22000食品安全管理システムの認定を受けた最初の酵素メーカーでした。また、Kosher and Halal、Ecocert Organic Farming Europe、FSSC22000食品安全管理システム、ISO9001品質管理システム、FAMI-Qで認定されました。 Sunsonの製品は、50以上の国または地域に輸出されており、世界中の顧客に広く受け入れられています。


当社のサービス
1.問い合わせは12時間以内に返信されます。
2.品質、供給、サービスへの献身。
3.原材料の選択について厳密に。
4. OEM/ODMが利用可能。
5.リーズナブルで競争力のある価格、短いリードタイム。
6.評価と定式化の開発には、サンプルが利用できます。
7.配達の高速:在庫のサンプル順、バルク生産のために3〜7日。
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