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Sunson Industry Group Co., Ltd

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食品グレードの単一酵素 (Total 13 Products)

食品グレードの単一酵素の商品categorieに、我々は中国からの専門メーカーであり、食品等級に、単一の酵素のサプライヤー/工場、卸売高品質製品は、配合のR&Dと製造は、我々は完璧なサービスと技術サポートアフター。ご協力を楽しみにしています!
パンの鮮度のためのマルトジェニックアミラーゼ酵素のベーキング
製品説明マルトジェニックアミラーゼは、 Bacillus licheniformisに続いて、精製、製剤化、乾燥を行います。この製品は、製粉、製パン、マルトースシロップの製造などの業界で広く使用されています。 機構マルトースアミラーゼは、デンプンをマルトースと特定の数のオリゴ糖に加水分解することができます。 アプリケーションl 小麦粉補正:仕様が改善された特殊小麦粉用。...
食品グレードのアミノペプチダーゼ酵素
製品説明アミノペプチダーゼは、 Aspergillus oryzaeに続いて、精製、製剤化、乾燥を行います。この製品は、タンパク質加水分解物の苦味除去、タンパク質の完全な加水分解、および生物活性ポリペプチドの調製に使用されます。...
食品グレードの耐熱性α-アミラーゼ酵素
製品説明耐熱性α-アミラーゼは、バチルス・リケニフォルミスの液中発酵とそれに続く精製および製剤によって生成されます。酵素の高温耐性により、澱粉を液化し、粘度を下げながら糊化することができ、澱粉糖の加工に多くのメリットがあります。 機構この製品は加水分解酵素のファミリーに属し、デンプンのα-...
ベーキングなどのための食品グレードのグルコースオキシダーゼ酵素
製品説明この製品は、の水中発酵によって生成されますAspergillus nigerに続いて、精製、製剤化、乾燥を行います。非常に安定した強力な製品は、グルコン酸の製造、小麦粉の美白、ベーキング、医療用途、および他の多くの産業で広く使用されています。 機構グルコースオキシダーゼは、 β...
さまざまな用途向けの食品添加物酵素α-ガラクトシダーゼ
製品説明アルファガラクトシダーゼは、選択した微生物株の液中発酵と、それに続く精製、製剤化、乾燥によって生成されます。ラフィノースやスタキオースなどの反栄養素を取り除き、消化の問題を解決するために使用されます。この製品は、ガラクトマンナンをマンナーゼと相乗的に加水分解することもできます。...
食品添加物酵素リゾホスホリパーゼ
製品説明リゾホスホリパーゼは、アスペルギルスニガーの液中発酵と、それに続く精製、製剤化、乾燥によって生成されます。この製品は、幅広い温度とpHで高い加水分解活性を示します。...
ジュース用食品グレードペクチンリアーゼ酵素
製品説明この製品は、アスペルギルス・ニガーの液中発酵とそれに続く精製および配合によって製造されます。それはペクチナーゼファミリーに属し、エステル化されたペクチンを分解することができます。 機構ペクチン酸リアーゼは、非還元末端でのペクチン酸の除去的切断によってペクチン解重合が可能であり、4-デオキシ-α...
食品添加物酵素デキストラナーゼ
製品説明この製品は、 α-グルカナーゼとも呼ばれるデキストラナーゼであり、 Aspergillus oryzaeの液中発酵と、それに続く精製および製剤によって生成されます。この酵素は、デキストラン分子のα...
RTD茶用食品添加物ラッカーゼ酵素
製品説明ラッカーゼは、の水中発酵によって生成されますAspergillusoryzaeとそれに続く精製および製剤。ラッカーゼは、フェノールとその誘導体、芳香族アミンとその誘導体、カルボン酸とその誘導体、ステロイドホルモン、有機金属化合物、および一部の非フェノール化合物の酸化を触媒し、ラッカーゼの酸化還元電位が高いほど、分解性基質の範囲が広くなります。それ。 機構ラッカーゼは、ポリフェノールオキシダーゼ(...
食品添加物酵素ヌクレアーゼ
製品説明この製品は、の液中発酵によって生成された5'-ホスホジエステラーゼ製剤です。 Penicillum citrinumに続いて、精製、配合、乾燥を行います。ヌクレアーゼは、5'-ヌクレオチドの工業生産および酵母エキスのような香ばしい製品の生産において重要な用途があります。 機構ヌクレアーゼは、一本鎖DNAまたはRNAの(3...
茶クリーム除去用の食品グレードのタンナーゼ酵素
製品説明タンナーゼ選択された真菌株の液中発酵とそれに続く精製、製剤化および乾燥によって生成されます。 この酵素は、食品および飲料、飼料、化粧品、皮革などのさまざまな産業で幅広い用途があり、タンニンを望ましい方法で修飾することでその役割を果たします。機構一般にタンナーゼと呼ばれるタンニンアシルヒドロラーゼは、タンニン酸などの加水分解性タンニンのエステル結合とデプシド結合の加水分解を触媒し、それによって最終的にグルコースと没食子酸を放出します。...
ベーキングジュースフィードオイル掘削用ヘミセルラーゼ酵素

ブランド: 太陽の子

製品説明この製品は、の水中発酵によって生成されます伝統的に選択されたBacilluslentus株に続いて、精製、製剤化、乾燥が行われます。この製品には、植物の細胞壁の重要な部分であるヘミセルロースを対象としたさまざまな活動が含まれています。この製品は、食品、植物抽出物、飼料、繊維、パルプ&紙、さらにはガソリン油の掘削にも効果的に使用されます。...
低ラクターゼ製品用の食品グレードのラクターゼ粉末
低乳糖乳製品用の食品グレードの粉末添加物ラクターゼベータガラクトシダーゼ製品説明 この製品は、選択された微生物株を液中発酵させた後、精製、調合、乾燥することにより製造されます。ラクターゼは、乳製品を楽しみながらラクターゼ欠乏症に苦しむ人々を救うために主に乳業で使用されていますが、食品、医薬品、環境保護などの分野でも広く使用されています。 アプリケーション低乳糖乳および粉乳の処理:乳糖を除去しながら...

は中国 食品グレードの単一酵素 サプライヤー

サンソンの単一酵素製品は、すべての製品の中で非常に重要な位置を占めています。サンソンのシステムでは、これらの単一活性酵素は、食品グレードの酵素、飼料グレードの酵素、工業用グレードの酵素の3つのカテゴリーに分類され、さまざまな産業や用途に対応しています。 Food Single Enzymesには、次の製品が含まれます。

アルファ-アミラーゼ、β-アミラーゼ、グルコアミラーゼ、プルラナーゼ、β-グルカナーゼ、キシラナーゼ、酸性キシラナーゼ、中性キシラナーゼ、熱安定性キシラナーゼ、セルラーゼ、ペクチナーゼ、ペクチン分解酵素、酸性プロテアーゼ、エンドプロテアーゼ、アルカリプロテアーゼ、中性プロテアーゼ、ブロメラン、パパイン、グルカンオキシゲナーゼ、グルコースオキシダーゼ、デキストラナーゼ、α-ガラクトシダーゼ、セロビアーゼ、ラッカーゼ、カタラーゼ、リパーゼ、β-アミラーゼ、ホスホリパーゼなど。


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