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モデル: Food grade dextranase
ブランド: 太陽の子
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
包装: 1kg; 25kg
生産高: 10000T/MONTH
輸送方法: Ocean,Land,Air,Express,Express
原産地: 中国
についてのサポート: 10000T/MONTH
認証 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HSコード: 3507909090
ポート: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
お支払い方法の種類: L/C,T/T
インコタームズ: FOB
製品説明
この食品グレードの製品は、 α-グルカナーゼとも呼ばれるデキストラナーゼであり、オレイザ類のアスペルギルスの発酵とそれに続く精製と製剤によって生成されます。酵素は、デキストラン分子のα -1、6-グルコシド結合を加水分解します。
機構
デキストラナーゼ は、デキストラン分子にα -1、6-グルコシド結合を特異的に分割するためのヒドロラーゼであり、産生は主にイソマルトース、イソマルトオリゴ糖、グルコースです。砂糖処理中Leuconostoc、メセンテロイド、連鎖球菌、およびその他の微生物は一般的に汚染物質として発見され、高分子粘性デキストランの生成につながり、処理の困難さをもたらし、収穫量の損失と砂糖の質の問題を引き起こします。デキストラナーゼは、デキストランを取り除くことでこれらの問題を克服するのに大いに役立ちます。
反応パラメーター
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
30℃-70℃ |
Optimum Temperature |
50℃-60℃ |
Activity pH |
3.0-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
製品仕様書
明るい黄色の液体。色はバッチごとに異なる場合があります。色の強度は、酵素活性の兆候ではありません。
製品標準
製品はGB1886.174に準拠しています。
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5-5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
アプリケーションの推奨
推奨される投与量は5-100g/t dsです。用量は、各アプリケーション、原材料の仕様、製品の期待、処理パラメーターに基づいて最適化する必要があります。便利なボリュームでテストを開始することをお勧めします。
安全な取り扱い注意事項
酵素製剤は、感作を誘発し、感受性のある個人のアレルギーのタイプの症状を引き起こす可能性のあるタンパク質です。長期にわたる接触は、皮膚、目、鼻粘膜の軽微な刺激を引き起こす可能性があります。人体との直接接触は避ける必要があります。皮膚または目の刺激またはアレルギー反応が発生した場合は、医師に相談してください。
警告
微生物感染症や酵素の不活性化を避けるために、毎回使用してから密閉し続けます。
パッケージとストレージ
Ø パッケージ: 25kg/ドラム。
Ø 保管:乾燥した涼しい場所に密閉され、直射日光を避けてください。製品の性能に影響を与えないため、わずかな堆積は許容されます。
Ø 貯蔵寿命: 乾燥した涼しい場所で12ヶ月。
製品グループ : 食品グレードの単一酵素
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