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Sunson Industry Group Co., Ltd

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でんぷん糖産業向け食品グレードプルラナーゼ酵素

製品の説明

製品説明

でんぷん糖産業向け食品グレードプルラナーゼUltraP2

前書き

バチルス・リケニフォルミスを深発酵させたもので、ビール、でんぷん糖、グルタミン酸ナトリウム、アルコールなどの製造に広く使用されています。
この酵素は、低Ph(デンプンα-1,6-グルコシダーゼ)で熱的に安定な枝切り酵素です。α-1,6--グルコシド結合を加水分解し、分岐鎖デンプンに効果的に影響を与え、他の酵素(グルコアミラーゼ、ファンガル)で作用します。アルファ-アミラーゼ)。したがって、反応速度を速め、グルコアミラーゼとマルトースの含有量を改善することができます

単位の定義

1ユニットのプルラナーゼは、pH5.8、50℃で1分間にプルランから1µmolの還元糖(グルコースとして計算)を遊離させるのに必要な酵素の量に相当します。

特徴

Declared Activity
2000 u/ml
Production Organism
Bacillus subtilis
Physical Form
Liquid
Color
Brown ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.
仕様
ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
2000u/ml

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

利点

1.デンプン基質のグルコース/マルトースへの変換を最大化します
2.残留炭水化物を最小限に抑えます
3.低い治療費と投与量

投与量
ブドウ糖の製造時:推奨される投与量は、乾燥デンプン1トンあたり0.2〜0.3Lです。プルラナーゼとグルコアミラーゼを一緒に糖化ステップで使用することができます。プルランセの使用は、アミロペクチンの含有量を減らすことによってグルコースの収量を改善することができ、グルコアミラーゼの使用を減らすことができます。

マルトースの製造時:推奨用量は、乾燥デンプン1トンあたり1〜2Lです。プルラナーゼと真菌α-アミラーゼは一緒に糖化ステップで使用することができます。 Pullulanseを使用すると、マルトースの収量が向上し、70%のマルトースを含むマルトースシロップを製造できます。


パッケージダンストレージ

契約

包装仕様:25L /ドラム; 1,125L /ドラムまたはあなたの要求として。

ストレージ

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 6 months from date of delivery.
Shelf Life
6 months at 25℃, activity remain ≥90%
12 months, activity remains ≥80%
Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.
安全性

酵素製剤はタンパク質であり、感作を誘発し、感作者にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。長時間接触すると、皮膚、目、または鼻粘膜に軽度の刺激を引き起こす可能性があるため、人体との直接的な接触は避けてください。皮膚や目への刺激やアレルギー反応が発生した場合は、医師にご相談ください。

私たちに関しては

会社概要

Sunson Industry Group Co.、Ltd.は1996年に設立されました。21年間の努力の末、Sunsonは産業用酵素の調査、研究、製造、マーケティングを専門とする大規模な酵素企業に成長しました。私たちは1つのひずみR&Dセンター、1つのアプリケーション研究センター、2つの近代的な製造拠点を持っています。サンソングループは、中国バイオテクノロジー発酵産業協会の会員であり、「中国酵素産業の主要企業」として表彰されています。私たちは、酵素業界でISO9001:2000品質管理システムの認定をリードしています。

現在、サンソングループは、中国の32の市、省、地方自治体に6つの子会社と30のオフィスを設立しています。当社の製品は30以上の国と地域に輸出されています。 「サンソン」は、中国の酵素産業のトップブランドになりました。


私たちの認証

当社のサービス

1.お問い合わせは12時間以内に返信されます。
2.品質、供給、サービスへの献身。
3.原材料の選択に厳密。
4.利用できるOEM / ODM。
5.合理的で競争力のある価格、速いリードタイム。
6.サンプルは、評価および製剤開発に利用できます。
7.より速い配達:大量生産のための在庫および3-7日のサンプル順序。
8.私達にDHL、TNT、UPS、FEDEX、EMSとの強い協力があります。または、独自の配送業者を選択することもできます。


製品グループ : でんぷん糖酵素

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