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タンパク質加水分解のための食物グレードのアルカリプロテアーゼアルカラーゼ

$25

≥100
Kilogram

お支払い方法の種類:

L/C,T/T

インコタームズ:

FOB

最小注文数:

100 Kilogram

輸送方法:

Ocean,Land,Air,Express,Express

ポート:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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製品の説明

製品の属性
供給能力と追加情報
梱包と配送

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Overview

製品の属性

モデル: NON

ブランド: 太陽の子

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

供給能力と追加情報

包装: 1kg; 25kg

生産高: 10000T/MONTH

輸送方法: Ocean,Land,Air,Express,Express

原産地: 中国

についてのサポート: 10000T/MONTH

認証 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HSコード: 3507909090

ポート: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

お支払い方法の種類: L/C,T/T

インコタームズ: FOB

梱包と配送

販売単位:: Kilogram

パッケージ型式:: 1kg; 25kg

食品グレードのアルカラーゼ

製品説明

この単一の酵素産物は、の水没した発酵によって生成されます Bacillus licheniformis に続いて、精製と製剤が続きます。濃縮型のタイプであり、広範囲の温度とpH内でタンパク質を効果的に加水分解できます。これは、フード産業、医療、洗剤産業、加水分解物、コンドロイチン硫酸塩抽出、醸造、革のプロセスなどの植物性および動物性の田舎で使用されています。

機構

アルカラーゼ、これはセリン型のエンドであり、 p eptid ase 、生成するための加水分解性タンパク質短いペプチドs とアミノ酸。

アプリケーションs

lこのプロテアーゼは、肉を加水分解して風味を作ることができます。

l 機能性食品のためのP -Rotein Hodololyzate

l 粘度、分散性、消化率など、タンパク質の機能の修正。

l 酵母抽出物の収量と処理の改善：および;

l 魚からのコラーゲン生産スケールまたは魚肌;

l ペットとコンドロイチン硫酸塩抽出の肥大剤産生

l 機器の表面に血液の汚れを除去するための医療洗浄。

反応パラメーター

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	20℃-70℃
Optimum Temperature	40℃-60℃
Activity pH	5.0-12.0
Optimum pH	9.0-11.0

製品仕様書

乳白色から明るい黄色の粉。色はバッチごとに異なる場合があります。色の強度は、酵素活性の兆候ではありません。

製品標準

製品はGB1886.174に準拠しています。

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected