Sunson Industry Group Co., Ltd
ブランド: 太陽の子
原産地: 中国
の種類: 酵素の準備
包装: 1kg; 25kg
生産高: 10000T/MONTH
輸送方法: Ocean,Land,Air,Express,Express
原産地: 中国
についてのサポート: 10000T/MONTH
認証 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HSコード: 3507909090
ポート: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
お支払い方法の種類: L/C,T/T
インコタームズ: FOB
ヘミセルラーゼSBE-02Xは、Trichoderma reeseiの沈下した発酵と、それに続く精製、製剤、乾燥によって生成されます。この製品は、小麦粉のヘミセルロース成分を変更することにより、生地の取り扱い特性と感覚特性、および焼き製品の製品量を改善するためにベーキングに使用されます。
1単位のキシラナーゼは酵素の量に等しく、キシランを加水分解して1μmolの還元糖（キシロースとして計算）50の50℃とph5.0で還元します（キシロースとして計算）。
特性
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Declared Activity
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12500 u/g
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Production Organism
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Trichoderma reesei
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Physical Form
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Powder
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Color
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White to yellowish. Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal fermentation odour.
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仕様
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ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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12500u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
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Salmonella
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Not Detected/25g
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アプリケーションの推奨
パンベーキングの場合：推奨される用量は、小麦粉1トンあたり10〜20gです。用量は、各アプリケーション、原材料の仕様、製品の期待、処理パラメーターに基づいて最適化する必要があります。便利なボリュームでテストを開始することをお勧めします。
酵素製剤は、感作を誘発し、感受性のある個人のアレルギーのタイプの症状を引き起こす可能性のあるタンパク質です。長期にわたる接触は、皮膚、目、鼻粘膜の軽微な刺激を引き起こす可能性があります。人体との直接接触は避ける必要があります。皮膚または目の刺激またはアレルギー反応が発生した場合は、医師に相談してください。
製品グループ : ベーキングおよびベーキング酵素 > ベーキング酵素
日曜日は1996年に正式に設立されたSunson Industry Group Co.、Ltd。は、R＆D、生産、販売をカバーする完全に機能する酵素会社です。北京に本社を置くサンソンには、9つのビジネス部門、1株R＆Dセンター、1つのアプリケーションテクノロジーセンター、1テクニカルサービスセンター、1つの生産テクノロジーセンターがあります。 20年以上にわたって、日曜日は、飼料、醸造、ベーキング、植物抽出物、革、アルコール、繊維などに広く適用される一連の革新的な製品の開発に成功してきました。現在、Sunsonは、その驚くべき研究開発能力、生産能力、卓越した製品で業界でよく認められています。
Sunsonは、中国発酵産業協会によって中国の酵素産業の主要企業として表彰され、中国のISO 22000食品安全管理システムの認定を受けた最初の酵素メーカーでした。また、Kosher and Halal、Ecocert Organic Farming Europe、FSSC22000食品安全管理システム、ISO9001品質管理システム、FAMI-Qで認定されました。 Sunsonの製品は、50以上の国または地域に輸出されており、世界中の顧客に広く受け入れられています。
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