食品グレードの商用低温アルファアミラーゼパウダー

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Additional Info

輸送方法: Ocean

ポート: Qingdao,Shanghai,Tianjin

製品の説明

製品説明

中国は食品グレードのバクテリアアルファアミラーゼ酵素粉末を供給

前書き

低温α-アミラーゼは、培養、発酵、抽出技術により枯草菌株から作られます。澱粉の加水分解を効率的に触媒することができます。
この製品は、フルーツジュース、グルコース、シリアル、アルコール、ビール、グルタミン酸ナトリウム、蒸留酒、発酵産業、印刷および染色産業、ならびに繊維産業の糊抜きプロセスの液化プロセスに使用できます。

単位の定義

1ユニットの低温アルファアミラーゼは、1gの可溶性デンプンを60℃、pH6.0で1時間で流動化する酵素の量に相当します。

特性

Declared Activity	3000 u/g
Production Organism	Bacillus subtilis
Physical Form	Powder
Color	yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

仕様

ITEMS	Lower Limit	Upper Limit
enymes activity	3000u/g
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/g
Coliform Bacteria		30 CFU/g
Escherichia coli		10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella	Not Detected/25g

投与量

1、マルトース、グルタミン酸ナトリウムで使用：6-8u / 1gの材料
2、ビールで使用される：材料の3u / 1g
3、織物の糊抜きで使用される：投与量は約0.1％です。
4、他の産業で使用される：3-4の酵素活性ユニット/ 1 gでんぷん、カルシウムイオンの濃度は150 ppmです。
5、フルーツジュースで使用されます。ジュースの透過率を高め、濁りを防ぎます。
投与量は約0.02-0.1L / Tジュースパルプです。

パッケージダンストレージ

契約

包装仕様：25kgs /ドラム; 1,125kgs /ドラムまたはカスタマイズされた。

ストレージ

Best Before	When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life	12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions	This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.