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モデル: PUL2
ブランド: 太陽の子
の種類: 酵素の準備
Type: Alpha Amylase
原産地: 中国
包装: 1kg; 25kg
生産高: 10000T/MONTH
輸送方法: Ocean,Land,Air,Express,Express
原産地: 中国
についてのサポート: 10000T/MONTH
認証 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HSコード: 3507909090
ポート: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
お支払い方法の種類: L/C,T/T
インコタームズ: FOB
製品説明
この製品は、亜種の水没した発酵によって生成され、それに続く精製と製剤が生成されます。これは、低pHで動作できる熱安定デブランチング酵素であり、醸造、澱粉砂糖加工、グルタミン酸モノソジウム、アルコール発酵などで広く使用されています。
機構
プルラナーゼは、プルーラン、澱粉、オリゴ糖におけるα -1,6-グルコシド結合を選択的に加水分解できるイソアミラーゼの一種であり、それによって分岐澱粉の完全な加水分解を可能にします。他の酵素(グルコアミラーゼ、β-アミラーゼ)とともに、糖化を高速化し、グルコースまたはマルトースの収率を増加させます。
反応パラメーター
PARAMETERS |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-60℃ |
Optimum Temperature |
45℃-52℃ |
Activity pH |
3.0-6.8 |
Optimum pH |
3.0-5.0 |
製品仕様書
Items |
Description |
Declared Activity* |
2,000 u/ml |
Physical Form |
Liquid |
Color** |
Light brown |
Odour |
Normal microbial fermentation odour. |
*ユニットの定義: 1ユニットのプルラナーゼは、ph5.8、50℃で1分間でプルランから1 µmolの還元糖(グルコースとして計算)を解放するために必要な酵素の量に等しくなります。
**色:色はバッチごとに異なる場合があります。色の強度は、酵素活性の兆候ではありません。
製品標準
製品はGB1886.174に準拠しています。
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
≤1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.0-6.0 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
アプリケーションの推奨
グルコース産生:推奨される投与量は、乾燥澱粉1トンあたり0.35-0.6Lで、糖化ステップでグルコアミラーゼが一緒になっています。
マルトースシロップ:推奨される投与量は、乾燥澱粉1トンあたり1〜2Lで、真菌のアルファアミラーゼと一緒に糖化ステップで使用できます。
Brewhouse:推奨される投与量は、総原材料のトンあたりの酵素製剤の0.4〜0.8Lです。アミロペクチンの分解とドライビールの産生に使用されます。
用量は、各アプリケーション、原材料の仕様、製品の期待、処理パラメーターに基づいて最適化する必要があります。便利なボリュームでテストを開始することをお勧めします。
安全な取り扱い注意事項
酵素製剤は、感作を誘発し、感受性のある個人のアレルギーのタイプの症状を引き起こす可能性のあるタンパク質です。長期にわたる接触は、皮膚、目、鼻粘膜の軽微な刺激を引き起こす可能性があります。人体との直接接触は避ける必要があります。皮膚または目の刺激またはアレルギー反応が発生した場合は、医師に相談してください。
警告
微生物感染症や酵素の不活性化を避けるために、毎回使用してから密閉し続けます。
パッケージとストレージ
Øパッケージ: 25kgs/ドラム。 1,125kgs/ドラム。
Øストレージ:乾燥した涼しい場所に密閉され、直射日光を避けます。製品の性能に影響を与えないため、わずかな堆積は許容されます。
ØShelfLife : 乾燥した涼しい場所で12ヶ月。
私たちに関しては
会社の紹介:Sunson Industry Group Co.、Ltd。は1996年に設立されました。21年間のフル努力の後、Sunsonは産業酵素の探索、研究、製造、マーケティングに特化した大規模な酵素企業に成長しました。 1株R&Dセンター、1つのアプリケーションリサーチセンター、2つの近代的な製造ベースがあります。食物酵素、動物飼料酵素、ベーカリー酵素、繊維酵素を供給します。
詳細については、インターネットで「Sunson Enzymes」を検索して、公式Webサイトを見つけるようにしてください。
製品グループ : 澱粉砂糖酵素
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