澱粉糖のプルラナーゼ

製品特性：宣言された活性：2,000 u / ml
生産生物：枯草菌
物理的形態：液体
色：茶色、色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。
臭い：通常の微生物発酵臭
生産方法：水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。
単位の定義：プルラナーゼの1単位は、pH5.8,50℃で1分間にプルランから1μmolの還元糖（グルコースとして計算）を遊離させるのに必要な酵素の量に等しい。

製品仕様書


反応パラメータ
活性温度：40℃〜65℃
最適温度：50℃〜60℃
活性pH：3.5〜6.0
至適pH：4.0-5.0

利点
•デンプン基質のグルコース/マルトースへの変換を最大化
•残留炭水化物を最小限に抑えます。
•治療コストおよび投与量が低い

投薬量
グルコースの製造では、推奨量は乾燥デンプン1トン当たり0.2〜0.3Lです。プルランセとグルコアミラーゼを一緒にして糖化工程に使用することができる。プルランの使用は、アミロペクチンの含量を減少させることによってグルコースの収率を改善することができ、グルコアミラーゼの使用を減らすことができる。
マルトースの製造では、推奨量は乾燥澱粉1トンあたり1〜2Lです。プルラナーゼおよび真菌アルファ - アミラーゼは一緒に糖化工程で使用することができる。プルランセの使用は、マルトースの収率を向上させることができ、70％マルトース含有量のマルトースシロップを生成することができる。

推奨ストレージ
Best Before：推奨品として保管された場合、製品は納品日から6ヶ月以内に使用するのが最善です
賞味期限：25℃で6ヶ月、活性は90％以上です。保存期間の後に投与量を増やす。
保管条件：この製品は、日射や高温、湿気を避け、密閉容器内の涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。この製品は、最適な安定性のために配合されています。長期保存または高温または高湿度などの悪条件は、より高い投与量要求につながる可能性がある。

パッケージング
25kgs /ドラム; 1,125kg /ドラム。

安全および取り扱い上の注意

酵素調製物は、感作を誘導し、感作された個体においてアレルギー反応を引き起こす可能性があるタンパク質である。長時間の接触は、皮膚、目または鼻粘膜の軽度の刺激を引き起こす可能性があるため、人体との直接的な接触は避けるべきである。皮膚や目に刺激やアレルギー反応があらわれた場合は、医師に相談してください。

私たちに関しては
会社概要：Sunson Industry Group Co.、Ltdは1996年に設立されました。21年の努力を重ねた結果、Sunsonは工業用酵素の探索、研究、製造、マーケティングに特化した大きな酵素企業に成長しました。研究開発センター1つ、応用研究センター1つ、近代的な製造拠点2つがあります。私たちは、食品酵素、動物飼料酵素、ベーカリー酵素、繊維酵素を提供しています。

製品グループ : デンプン酵素