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Sunson Industry Group Co., Ltd
基本情報
モデル: GLY-4L
タイプ: デキストラナーゼ
Additional Info
ブランド: 太陽の子
原産地: 中国河北省滄州
認証 : ISO 22000, KOSHER and HALAL, ECOCERT Organic Farming Europe, FSSC22000 Food Safety Management System, ISO9001FAMI-QS
ポート: Qingdao,Shanghai,Tianjin
製品の説明
グルコースをゲンチオリグサッカライドに移行する食品グレードのベータグリコシダーゼSUNSONGLY-4L
前書き
この製品は、Art No.BGLのβ-グルコシダーゼとも呼ばれるセロビアーゼです。これは、β-D-グルコシド加水分解酵素またはゲンチオビアーゼという名前の加水分解酵素に属しています。また、トランスグリコシダーゼ酵素の活性も含まれています。菌株から液体深発酵精製・抽出により作られています
製品はGB1886.174に準拠しています
製品の特徴
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ENZYME ACTIVITY
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≥4，000 u/mL
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Appearace
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White or pale yellow brown powder or liquid preparation
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Purity
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This product contains no other components of enzyme activity
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Odor
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Slight fermentation odor
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1.ゲンチオリグサッカライドを生成する
2.セルラーゼを最大20％ブーストします。
3.脱グリコシル化により前駆体から芳香を放出します
4.レトリルをベンズアルデヒド、青酸、2分子のブドウ糖に分解して、苦味を大幅に減らします。
5.脱グリコシル化によって分子を修飾して、標的主成分を生成します
勧告
ゲンチオオリゴ糖の製造：グルコース濃度60〜80％、PH 4.5および温度50〜60℃、グルコース1グラムあたり90Uの投与量、1mmol / L K +を40〜60時間添加
Trichoderma reesei株を発酵させてセルラーゼを生成する：誘導段階で、技術要件に従って上記の液体グルコースを添加します。具体的な投与量は、技術特性と実験に応じて決定する必要があります。
軽くて高温にならないように、乾燥した涼しい場所に輸送して保管する必要があります。
乾燥した涼しい環境下で12ヶ月;乾燥した涼しい環境で5℃〜15℃で24ヶ月
10kg * 1 /ドラムまたはカスタマイズされたパッケージ。
製品グループ : その他の酵素
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