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モデル: Thermostable alpha-amylase
ブランド: 太陽の子
の種類: 酵素の準備
原産地: 中国
包装: 1kg; 25kg
生産高: 10000T/MONTH
輸送方法: Ocean,Land,Air,Express,Express
原産地: 中国
についてのサポート: 10000T/MONTH
認証 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
HSコード: 3507909090
ポート: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
お支払い方法の種類: L/C,T/T
インコタームズ: FOB
製品説明
サーモスタブルアルファアミラーゼは、溶解液の水没した発酵により生成され、それに続く精製と製剤が生成されます。酵素の高温耐性により、澱粉を液化し、ゼラチン化中に粘度を減らすことができます。
機構
この生成物は、澱粉中のα -1.4グリコシド結合を攻撃し、デキストリン、オリゴ糖を少量のグルコースを産生し、加水分解酵素ファミリーに属します。
アプリケーション
この酵素は、デンプン糖加工(グルコース、マルトース、デキストリン、フルクトース、オリゴ糖)、アルコール発酵、醸造、醸造、単ゾウム酸グルタミン酸発酵、有機酸生産、テキスト、パペルマン、パペルマーなど、澱粉の分解が必要なデンプン関連産業で広く使用されています。その他。
反応パラメーター
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
60℃-110℃ |
Optimum Temperature |
90℃-100℃ |
Activity pH |
4.0-7.5 |
Optimum pH |
5.0-6.5 |
製品仕様書
茶色の液体。色はバッチごとに異なる場合があります。色の強度は、酵素活性の兆候ではありません。
製品標準
製品はGB1886.174に準拠しています。
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.10-1.25 |
|
2 |
pH/(25℃) |
5.8-6.8 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
アプリケーションの推奨
l アルコールおよびエタノール産業:推奨される用量は、総原材料のトンあたり0.6〜1.2Lです。
l 醸造業界:推奨される投与量は、マッシングインで追加された総原材料のトンあたり0.4〜0.8Lです。
l 澱粉砂糖産業:推奨される投与量は、乾燥澱粉1トンあたり0.5〜1.0Lです。
l 他の産業:収量を増やして発酵時間を短縮するために、ライスワイン、酢、抗生物質、クエン酸産業などの加工にも使用できます。
l 思い出させる:各アプリケーション、原材料仕様、製品の期待、処理パラメーターに基づいて、投与量を最適化する必要があります。便利なボリュームでテストを開始することをお勧めします。
安全な取り扱い注意事項
酵素製剤は、感作を誘発し、感受性のある個人のアレルギーのタイプの症状を引き起こす可能性のあるタンパク質です。長期にわたる接触は、皮膚、目、鼻粘膜の軽微な刺激を引き起こす可能性があります。人体との直接接触は避ける必要があります。皮膚または目の刺激またはアレルギー反応が発生した場合は、医師に相談してください。
警告
微生物感染症や酵素の不活性化を避けるために、毎回使用してから密閉し続けます。
パッケージとストレージ
Ø パッケージ: 25kg/ドラム。
Ø 保管:乾燥した涼しい場所に密閉され、直射日光を避けてください。製品の性能に影響を与えないため、わずかな堆積は許容されます。
Ø 貯蔵寿命: 乾燥した涼しい場所で12ヶ月。
製品グループ : ビール酵素
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