会社情報

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • ビジネスタイプ:メーカー
  • Main Mark: アメリカ大陸 , アジア , 東ヨーロッパ , ヨーロッパ , 中東
  • 輸出国:31% - 40%
  • 本命:GMP, ISO9001
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Sunson Industry Group Co., Ltd

ホーム > 製品情報 > 小麦粉中のアルファアミラーゼ (トータル1製品小麦粉中のアルファアミラーゼ)

小麦粉中のアルファアミラーゼ - 中国、メーカー、工場、サプライヤー

私達は中国からの小麦粉中のアルファアミラーゼ製造業者及び製造者/工場を専門にします。 中国からの小麦粉中のアルファアミラーゼ大手ブランドの小麦粉中のアルファアミラーゼつ、Sunson Industry Group Co., Ltd。
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ベーキングのための真菌アルファアミラーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: バッグ、ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-03FA
  • 原産地: 河北省滄州市

Tag: 小麦粉のためのアミラーゼ , 真菌アルファアミラーゼ , 小麦粉中のアルファアミラーゼ

アミラーゼ は発酵プロセスを促進し、発酵時間を短縮することができます。 アルファアミラーゼの 加水分解は、デンプンの結晶化を妨害し、澱粉及びタンパク質の架橋によって生じる硬化を低減するデキストリンと澱粉を糊化。加えて、 アミラーゼは 、 デンプンをオリゴ糖に加水分解し 、 パン焼成中にタンパク質とメイラード反応を引き起こすことがある。この反応は、パンを褐変させ、パンを良好な色にする。酵素の添加は、パンの体積を増加させる。 製品特性 宣言された活動:100,000 u / g...

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