会社情報

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • ビジネスタイプ:メーカー
  • Main Mark: アメリカ大陸 , アジア , 東ヨーロッパ , ヨーロッパ , 中東
  • 輸出国:31% - 40%
  • 本命:GMP, ISO9001
  • 説明:醸造用キシラナーゼ,醸造キシラナーゼ,より高い収率のための酵素
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Sunson Industry Group Co., Ltd

醸造用キシラナーゼ,醸造キシラナーゼ,より高い収率のための酵素

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醸造業のキシラナーゼ

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    お支払い方法の種類: T/T
    Incoterm: FOB
    最小注文数: 100 Kilogram
    納期: 25 天数

基本情報

モデル: XY22L

Additional Info

包装: ドラム

ブランド: 太陽の子

輸送方法: Ocean,Land,Air

原産地: 河北省滄州市

ポート: Shanghai,Tianjin,Qingdao

製品の説明

醸造業界向けのSunson Xylanaseは精製されたBrewing Enzymesです。ビール醸造のための酵素キシラナーゼは、植物細胞中の主要な構造多糖類であるキシラン中の1,4-β-D-キシロシド結合のエンド加水分解を触媒することができる。キシランは植物細胞壁の構成成分であるヘミセルロースの主要成分を構成する。すべての生物学的システムに自然に存在する。キシラナーゼは、植物、動物および微生物から選択的に単離することができる。製品特性:公表された活性:22,000 u / ml、生産生物:Trichoderma reesei、物理的形態:液体、色:Snuffの色、色はバッチごとに異なる場合があります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。

臭い:通常の微生物発酵臭
生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。
単位の定義:ビール醸造用酵素の1単位キシラナーゼは、キシランを加水分解して50℃、pH5.0で1分間に1μmolの還元糖(キシロースとして計算)を得る酵素の量に等しい。

製品仕様書

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

22,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



反応パラメータ
活性温度:40℃-80℃
最適温度:60℃〜70℃
活性pH:4.0〜7.0
至適pH:4.2-5.5

利点
•麦汁ろ過の一貫性と高速性
•アラビノキシランおよび関連する炭水化物からのビール起源の曇りのリスクを軽減します。
•抽出収率が高い
•ビールろ過設備の高い利用率と高い醸造所容量

投薬量
推奨される投与量は、マッシュイン時に添加される総原材料1トン当たり酵素調製物の0.1〜0.3Lである。しかしながら、最適な投与量は、原材料の組成および特定のプロセスパラメータに依存し、醸造所で異なる投与量を試験することによって決定されるべきである。

推奨ストレージ
Best before:推奨品として保管された場合、製品は出荷日から12ヶ月以内に使用することをお勧めします。
顧客の倉庫での保管:0-15℃
保管条件:この製品は、日射や高温、湿気を避け、密閉容器内の涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。この製品は、最適な安定性のために配合されています。長期保存または高温または高湿度などの悪条件は、より高い投与量要求につながる可能性がある。

パッケージング
25kgs /ドラム; 1,125kg /ドラム。

安全および取り扱い上の注意

酵素調製物は、感作を誘導し、感作された個体においてアレルギー反応を引き起こす可能性があるタンパク質である。長時間の接触は、皮膚、眼、鼻粘膜の軽い刺激を引き起こすことがあるので、人体との直接的な接触は避けるべきである。皮膚や目に刺激やアレルギー反応があらわれた場合は、医師に相談してください。


私たちに関しては
会社概要:Sunson Industry Group Co.、Ltdは1996年に設立されました。21年の努力を重ねた結果、Sunsonは工業用酵素の探索、研究、製造、マーケティングに特化した大きな酵素企業に成長しました。研究開発センター1つ、応用研究センター1つ、近代的な製造拠点2つがあります。私たちは、食品酵素、動物飼料酵素、ベーカリー酵素、繊維酵素を提供しています。

製品グループ : 醸造酵素

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