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ベーカリーSBE-02liのベーキングホスホリパーゼ

$69

≥1000
Kilogram

お支払い方法の種類:

L/C,T/T

インコタームズ:

FOB

最小注文数:

1000 Kilogram

輸送方法:

Ocean,Land,Air,Express,Express

ポート:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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製品の説明

製品の属性
供給能力と追加情報
梱包と配送

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Overview

製品の属性

ブランド: 太陽の子

原産地: 中国

の種類: 酵素の準備

供給能力と追加情報

包装: 1kg; 25kg

生産高: 10000T/MONTH

輸送方法: Ocean,Land,Air,Express,Express

原産地: 中国

についてのサポート: 10000T/MONTH

認証 : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

HSコード: 3507909090

ポート: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

お支払い方法の種類: L/C,T/T

インコタームズ: FOB

梱包と配送

販売単位:: Kilogram

パッケージ型式:: 1kg; 25kg

製品説明

リパーゼSBE-02LIは、 Aspergillus nigerの水没した発酵により生成され、それに続いて精製、製剤、および乾燥が続きます。リパーゼは、生地の取り扱い特性、グルテン強化、パン粉のテクスチャーに有益です。したがって、ベーキング業界では、生地の安定性、より良い白さと地殻の光沢を備えたより良いパン粉構造、パンと蒸しパンの量を増やすために使用されています。キシラナーゼ、真菌α-アミラーゼ、グルコースオキシダーゼと一緒に使用すると、相乗的な方法で上記の改善に寄与します。

製品標準

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

製品仕様書

Items	Description
Declared Activity*	2900u/g
Physical Form	Powder
Color**	White to grey
Odour	Normal microbial fermentation odour.

ユニットの定義： 1ユニットのリパーゼは酵素の量に等しく、物質を加水分解して、40°およびpH7.5で1分間で1μmol滴定可能な脂肪酸を得ます。
色：バッチごとに異なる場合があります。色の強度は、酵素活性の兆候ではありません。

反応パラメーター

CONDITION	RANGE
Activity Temperature	30℃-70℃
Optimum Temperature	55℃-65℃
Activity pH	4.0 -10.0
Optimum pH	6.5-7.5

投与量勧告

パン生産の場合：推奨される用量は、小麦粉1トンあたり1〜20gです。用量は、各アプリケーション、原材料の仕様、製品の期待、処理パラメーターに基づいて最適化する必要があります。便利なボリュームでテストを開始することをお勧めします。

パッケージとストレージ

パッケージ：25kgs/ドラム。 1,125kgs/ドラム。

保管：乾燥した涼しい場所に密閉され、直射日光を避けてください。

保存期間：乾燥した涼しい場所で12か月。

安全な取り扱い注意事項

酵素製剤は、感作を誘発し、感受性のある個人のアレルギーのタイプの症状を引き起こす可能性のあるタンパク質です。長期にわたる接触は、皮膚、目、鼻粘膜の軽微な刺激を引き起こす可能性があります。人体との直接接触は避ける必要があります。皮膚または目の刺激またはアレルギー反応が発生した場合は、医師に相談してください。

私たちのサービス

1.問い合わせは12時間以内に返信されます。

2.品質、供給、サービスへの献身。

3.原材料の選択について厳密に。

4. OEM/ODMが利用可能。

5.リーズナブルで競争力のある価格、速いリードタイム。

6.評価と定式化の開発には、サンプルが利用できます。

7.配達の高速：在庫のサンプル順、バルク生産のために3〜7日。

8. DHL、TNT、UPS、FedEx、EMSとの強力な協力があります。または、独自の配送先送り業者を選択することもできます。

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私たちに関しては

会社概要

Sunson Industry Group Co.、Ltd。は1996年に設立されました。21年間のフル努力の後、Sunsonは大きな酵素に成長しました
エンタープライズは、産業センターの探索、研究、製造、マーケティングに特化しています。 Sunson Groupは、中国のバイオテクノロジー発酵のメンバーです。業界協会は、「中国の酵素産業の主要な企業」として授与されています。私たちは、酵素業界のISO9001：2000品質管理システムの認定を受けてリードしています。現在、 Sunson Groupは、中国の32の都市、州、および自治体に6つの子会社と30のオフィスを設立しています。私たちの製品は、30か国以上および地域に輸出されています。「Sunson」は、中国の酵素産業の大手ブランドになりました。