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Sunson Industry Group Co., Ltd
製品の説明
前書き
Sunson®SBE-02XはTrichoderma reeseiから作られています。精製されたエンドバクテリアヘミセルラーゼの一種です。
この製品は、FDA、FAO、WHO、およびUECFAによって発行された食品グレードの酵素規格に従って製造されています。これはFCCに準拠しています。
キシラナーゼの1ユニットは酵素の量に相当し、キシランを加水分解して、50℃、pH5.0で1分間に1μmolの還元糖（キシロースとして計算）を取得します。
特性
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Declared Activity
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5200 u/g
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Production Organism
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Trichoderma reesei
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Physical Form
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Powder
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Color
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White,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal microbial fermentation odour.
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仕様
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ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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5200u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
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Salmonella
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Not Detected/25g
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蒸しパンの場合：小麦粉1トンあたり5〜10gを推奨します。最適な用量は、小麦粉の品質と加工パラメーターに依存し、蒸し試験によって決定する必要があります。テストは最小量から開始することをお勧めします。使い過ぎると生地の保水力が低下します。
パン製造の場合：推奨用量は小麦粉1トンあたり10-30gです。最適な用量は、小麦粉の品質と加工パラメーターに依存し、ベーキングテストによって決定する必要があります。テストは最小量から開始することをお勧めします。使い過ぎると生地の保水力が低下します。
包装仕様：25kgs /ドラム; 1,125kgs /ドラムまたはカスタマイズ。
ストレージ
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Best Before
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When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
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Shelf Life
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12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
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Storage Conditions
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This
product should be stored in a cool and dry place in sealed container,
avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been
formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions
such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher
dosage requirement.
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酵素製剤はタンパク質であり、感作を誘発し、感作された個人にアレルギータイプの反応を引き起こす可能性があります。長時間接触すると、皮膚、目、または鼻粘膜に軽度の刺激を引き起こす可能性があるため、人体との直接的な接触は避けてください。皮膚や目への刺激やアレルギー反応が発生した場合は、医師にご相談ください。
サンソンインダストリーグループ株式会社は1996年に設立されました。21年の努力の末、サンソンは工業用酵素の探索、研究、製造、マーケティングを専門とする大規模な酵素企業に成長しました。私たちは1つのひずみR＆Dセンター、1つのアプリケーション研究センター、2つの近代的な製造拠点を持っています。サンソングループは中国バイオテクノロジー発酵産業協会の会員であり、「中国酵素産業の主要企業」として受賞しています。私たちは、酵素業界でISO9001：2000品質管理システムの認定をリードしています。
現在、サンソングループは、中国の32の市、省、地方自治体に6つの子会社と30のオフィスを設立しています。当社の製品は30以上の国と地域に輸出されています。 「サンソン」は中国の酵素産業のリーディングブランドになりました。
私たちの認証
1.お問い合わせは12時間以内に返信されます。
2.品質、供給、サービスへの献身。
3.原材料の選択に厳密。
4.利用できるOEM / ODM。
5.合理的で競争力のある価格、速いリードタイム。
6.サンプルは、評価および製剤開発に利用できます。
7.より速い配達：大量生産のための在庫および3-7日のサンプル順序。
8. DHL、TNT、UPS、FEDEX、EMSと強力な協力関係にあります。または、独自の配送フォワーダーを選択することもできます。
製品グループ : ベーキング酵素
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