会社情報

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • ビジネスタイプ:メーカー
  • Main Mark: アメリカ大陸 , アジア , 東ヨーロッパ , ヨーロッパ , 中東
  • 輸出国:31% - 40%
  • 本命:GMP, ISO9001
  • 説明:グルコースオキシダーゼ,小麦粉とベーキング酵素,ベーキングエンザイム,ベーキングのためのアミラーゼ,,
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Sunson Industry Group Co., Ltd

グルコースオキシダーゼ,小麦粉とベーキング酵素,ベーキングエンザイム,ベーキングのためのアミラーゼ,,

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ベーカリー酵素

ベーカリー酵素の商品categorieに、我々は中国からの専門メーカーであり、グルコースオキシダーゼに、小麦粉とベーキング酵素のサプライヤー/工場、卸売高品質製品は、ベーキングエンザイムのR&Dと製造は、我々は完璧なサービスと技術サポートアフター。ご協力を楽しみにしています!
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ベーキングのための固体キシラナーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-06X
  • 原産地: 河北省滄州市

キシラナーゼは、線状多糖類β-1,4-キシランをキシロースに分解することができる。このプロセスは水を放出し、グルテンの水和に利用可能にする。他の酵素と同様に、キシラナーゼは、pH、温度、水分、イオンおよびイオン強度、せん断および圧力に敏感です。製品特性:公表された活性:5,200 u / g、生産生物:Trichoderma reesei、物理的形態:粉末カラー:ホワイト色はバッチごとに異なります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。 臭い:通常の微生物発酵臭。...

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ベーキング酵素の濃縮リパーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-01LI
  • 原産地: 河北省滄州市

ベーカリー酵素の濃縮リパーゼ、 製品特性:宣言された活性:120,000 u / g、生産生物:アスペルギルス・ニガー、物理的形態:粉末、色:黄色、色はバッチごとに異なります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。臭い:通常の微生物発酵臭。 生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。単位の定義:1単位のリパーゼは、40℃およびpH7.5で1分間に1μmolの滴定可能な脂肪酸を得るために物質を加水分解する酵素の量に等しい。 製品仕様書 Lower Limit Upper Limit...

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ベーキングのためのヘミセルラーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-02X
  • 原産地: 河北省滄州市

ベーカリー酵素ベーキングのためのヘミセルロースはじめに: ヘミセルロースSBE-02Xは 、培養および抽出技術によって Trichoderma reesei から製造される。ベーキングエンザイムは、主に小麦粉およびベーキング処理に用いられ、グルコースをグルコン酸および過酸化物に加水分解して生地およびパンの品質を改善する。 製品の特徴 宣言された活動:12,500 u / g...

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食品用酵素のための真菌アルファアミラーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-03FA
  • 原産地: 河北省滄州市

前書き SBE - 03FAは、小麦粉とベーキング産業で使用される真菌アミラーゼです。アスペルギルス・オリゼー(Aspergillus Oryzae)によって発酵され、デンプンデキストリン化および糖化を得るために、短鎖分子のデンプン粒子に損傷を与え得る。それは他の酵素活性を含まない。...

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ベーキングのための真菌アルファアミラーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: バッグ、ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-03FA
  • 原産地: 河北省滄州市

アミラーゼ は発酵プロセスを促進し、発酵時間を短縮することができます。 アルファアミラーゼの 加水分解は、デンプンの結晶化を妨害し、澱粉及びタンパク質の架橋によって生じる硬化を低減するデキストリンと澱粉を糊化。加えて、 アミラーゼは 、 デンプンをオリゴ糖に加水分解し 、 パン焼成中にタンパク質とメイラード反応を引き起こすことがある。この反応は、パンを褐変させ、パンを良好な色にする。酵素の添加は、パンの体積を増加させる。 製品特性 宣言された活動:100,000 u / g...

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酵素を焼くためのグルコースオキシダーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-01GO
  • 原産地: 河北省滄州市

はじめに :グルコースオキシダーゼは、培養および抽出技術によってアスペルギルス・ニガー(Aspergillus niger)から製造されたベーキング酵素である。主に小麦粉やベーキング処理に使用され、グルコースをグルコン酸と過酸化物に加水分解して生地やパンの品質を向上させます。それは、小麦粉およびベーキング酵素のための高quanityグルコースオキシダーゼです。 製品の特徴 宣言された活動:2700 u / g...

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ベーキングのための濃縮キシラナーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-01X
  • 原産地: 河北省滄州市

製品特性 宣言された活動量:5,500 u / g 生産生物:トリコデルマ・リーゼイ物理的形態:粉末カラー:ホワイト色はバッチごとに異なります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。 臭い:通常の微生物発酵臭。 生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。 単位の定義:キシラナーゼの1単位は、キシランを加水分解して50℃およびpH5.0で1分間に還元糖(キシロースとして計算)1μmolを得る酵素の量に等しい。 製品仕様書 Lower Limit Upper Limit Enzyme...

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ベーキング酵素用リパーゼ
  • ブランド: 太陽の子
  • 包装: ドラム
  • 最小注文数: 100 Kilogram
  • モデル: SBE-02LI
  • 原産地: 河北省滄州市

製品特性 宣言された活動:2,900 u / g 生産生物:アスペルギルス・ニガー物理的形態:粉末カラー:ホワイトからオフホワイト色はバッチごとに異なります。色の濃さは酵素活性の指標ではない。 臭い:通常の微生物発酵臭。 生産方法:水中発酵、分離および抽出技術によって生産される。 単位の定義:1単位のリパーゼは、40℃およびpH7.5で1分間に1μmolの滴定可能な脂肪酸を得るために物質を加水分解する酵素の量に等しい。 製品仕様書 Lower Limit Upper Limit Enzyme...

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は中国 ベーカリー酵素 サプライヤー

見た目が良く、気分が良く、香りが良い新鮮な焼きたてのパンが欲しいですか?私たちの酵素はあなたを助けることができます。サンソンは、世界的な顧客に質の高い効率的な食品および飲料の酵素を提供することを約束しています。 Sunson Groupは、ベーキング業界向けにキシラナーゼ、リパーゼ、アミラーゼ、ヘミ - カララーゼおよびグルコースを供給しています。オーブンで作られたパンは、最高の味、香り、香りを持っています。酵素を使用して、新鮮さを伸ばし、外観を向上させ、新しいトーストの良い感触を確実にするために水分を改善するのに役立ちます。 Sunsonenzymesは、新鮮な製品が人々の外観、良好な質感、およびより少ない化学物質を引き付けるのを助けます。


利点

パンのステリングを遅くする

パンの貯蔵寿命を延ばす

クラムの構造を改善する

生地の安定性を大幅に向上させる

パン加工における乳化剤の削減または置換


この製品は、日射や高温、湿気を避け、密閉容器内の涼しく乾燥した場所に保管する必要があります。この製品は、最適な安定性のために配合されています。長期保存または高温または高湿度などの悪条件は、より高い投与量要求につながる可能性がある。


酵素調製物は、感作を誘導し、感作された個体においてアレルギー反応を引き起こす可能性があるタンパク質である。長時間の接触は、皮膚、目または鼻粘膜の軽い刺激を引き起こす可能性があるため、人体との直接的な接触は避けるべきである。皮膚や目に刺激やアレルギー反応があらわれた場合は、医師に相談してください。

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Gao Ms. Gao
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